Bourbon vaníliarúd – Gourmet 100 g / Grade A (16 cm+) kb. 30 db
Fedezze fel a vaníliák igazi gyöngyszemét – valódi madagaszkári Bourbon (Planifolia) vaníliarúd, Gourmet / Grade A csúcsminőségben.
19 310 Ft
19310 Ft / 100g
Fedezze fel a vaníliák igazi gyöngyszemét – valódi madagaszkári Bourbon (Planifolia) vaníliarúd csúcsminőségben Gourmet / Grade A.
Minden rúd kézzel szedett, lédús, fényes és gazdag aromás olajokkal telt. Ez a válogatott minőség krémes, vajszerű illattal, enyhe karamelles jegyekkel és intenzív, hosszan tartó ízzel jellemezhető.
Kiváló választás luxus desszertekhez, krémekhez, vaníliacukorhoz, fagylalthoz, házi kivonatokhoz, likőrökhöz vagy vaníliapasztához.
Minden, legalább 16 cm hosszú rúd vákuumcsomagolva van, hogy megőrizze ízét és nedvességtartalmát.
Termékjellemzők
- Eredet: Madagaszkár
- Fajta: Planifolia Bourbon
- Minőség: Gourmet / Grade A
- Rúdhossz: 16 cm+
- Nedvesség: min. 30 %
- Összetétel: 100 % vaníliarúd
- Tárolás: sötétben, száraz helyen, kb. 15 °C-on
- Minimális eltarthatóság: 12 hónap
- Allergéneket nem tartalmaz
Az értékek természetesen változhatnak a származástól és a rúd kiszáradásának mértékétől függően.
Felhasználási és feldolgozási tippek
1. Házi vaníliacukor készítése
- Vágjon fel 1 rudat hosszában, és kaparja ki a magokat.
- Keverje össze 250 g nádcukorral vagy kristálycukorral.
- Adja hozzá az üres rudat is, és hagyja zárt edényben legalább 7 napig érni.
- Eredmény: illatos, természetes vaníliacukor mesterséges aroma nélkül.
2. Házi vaníliakivonat
- Helyezzen 2–3, kisebb darabokra vágott rudat egy 250 ml-es, minőségi alkoholos üvegbe (vodka, rum).
- Hagyja sötétben legalább 6 hétig érni, időnként felrázva.
- Természetes, mély illatú és ízű kivonatot kap, amely évekig kitart.
3. Konyhai felhasználás
- desszertek és krémek (tojássárgakrém, crème brûlée, panna cotta)
- fagylaltok és turmixok
- tészták ízesítése (bukta, pite, tortaalapok)
- kávéhoz, smoothie-khoz vagy koktélokhoz
- sós receptekhez (a vanília például kiválóan illik garnélához vagy sütőtökhöz)
Tipp: Ne dobja ki a kikapart rudat – szárítsa meg, és tegye cukorba vagy tejbe további aromáért.
Miért válassza vaníliánkat
✔ Kézzel szedett rudak Madagaszkárról
✔ Prémium Gourmet / Grade A minőség
✔ Természetesen lédús, illatos és olajos
✔ Tartósítószer- és mesterséges adalékanyag-mentes
✔ Ideális gasztronómiai és háztartási felhasználásra
Hogyan használjunk fel egy egész vaníliarudat?
Használja ki a vaníliarúdat! Egy rövid útmutató.
1. Vágja ketté a duda
- Ha hosszú vaníliadudu van, elég felvágni ollóval kettőre, és csak az egyik felét használni. A másik felét csomagolja élelmiszer-fóliába, és legjobb a spájzban tárolja. A dudákat nem szabad a hűtőbe tenni!
- Kiváló választás a bourbon vaníliadarából származó duda, amely hosszabb 17 cm-nél és nedvességtartalma meghaladja a 30%-ot.
2. Mit tehetünk, ha a vaníliadúd kiszárad és megkeményedik
- Ebben az esetben a segítség nagyon egyszerű. Vágja le a duda hegét, és a vágott véggel állítsa a dudát egy vodkás vagy más erős alkoholt tartalmazó pohárba. A pohárban hagyja a vaníliadúd vaníliadúd állni legalább 1 éjszakán át 1 napig. Vaníliadúd fel fogja venni az alkoholt, és ezáltal újra megpuhul.
3. Készítsen vaníliadumból cukrot
- Ha vaníliacukrot készít, és a duda egy idő után nem illatozik, tejet vagy rumot ízesíthet vele. A használt vaníliadudet összetörheti vaníliacukorrá.
4. Készítsen vaníliakivonatot
- Elkészítése nagyon egyszerű, vágja fel a bourbon vaníliadódukat A vagy B apró darabokra.
- Öntse rájuk egy kis pohár vodkát, és tegye zárható edénybe.
- A keveréknek legalább 3 hétig érnie kell a spájban
- Étel ízesítésére adja hozzá teáskanálnyi adagokban
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 100 g
A termék összetétele
100% vaníliás rúd
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 1327 kj |
| Energiaérték kcal | 317 kcal |
| Zsírok | 3,2 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrátok | 56 g |
| - ebből cukrok | 25,5 g |
| Fehérje | 3,8 g |
| Só | 0,1 g |
Származási ország
Madagaszkár
Apolo77 s.r.o.
Heydukova 897/13 180 00 Praha 8
info@apolo77.cz
www.ozdobdort.cz
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Vaníliarúd muffinokhoz és cupcake-ekhez |
| Vanília hüvely | |
| Gyártó | I LOVE CAKES |
| EAN | 2700001310587 |
| Termékszám | 9050010.30 |
Recenzió
A régebbi értékelések „Nem ellenőrzött vásárló” jelöléssel szerepelhetnek, mivel a beküldésük időpontjában nem mindig volt lehetséges a vásárlás ellenőrzése.
Jelenleg csak azok a vásárlók küldhetnek be értékelést, akik ténylegesen megvásárolták a terméket online áruházunkból.
Kapcsolódó termékek
Bourbon vaníliarúd – Gourmet 1 db / Grade A (16 cm+)
1 000 Ft
30030 Ft / 100g
Gourmet első osztályú vanília, A kategória – vaníliarúd, 1 darab
1 410 Ft
Bourbon vaníliabab – Gourmet 1 db / Grade A (18 cm+)
1 160 Ft
31016 Ft / 100g
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
